他是OKU却无需靠社会怜悯,售卖1令吉汉堡日入8000令吉,拥有5辆食品卡车

TopFeng 29 November 2018 Thu 新闻
矮小的身型、社会异样的眼光,没有令Ikhsan在能力上,让人觉得低人一等。

他忆述,多年前,自己只是经营小本生意,还需要和其他档口竞争,生活确实不易。

“一开始,我也只是做生意而已,当时我需要和另外5个卖汉堡的档口竞争,他们都是由‘正常人’来经营的。”

残障人士(OKU)无需靠社会大众怜悯,也能靠自己的才华和能力,闯出属于自己的一片天。

30年前,57岁的侏儒Ikhsan Sirat是一名在夜市售卖1令吉汉堡的小贩。

凭著多年的经验,加上自强不息的精神和经营生意的本事,如今的他,是个拥有5辆食品卡车(Food Truck)的小老板。

他以售卖烤肉卷饼Kebab为生,一天的生意额可达到8000令吉!比常人赚取更高的利润和薪资!

矮小的身型、社会异样的眼光,没有令Ikhsan在能力上,让人觉得低人一等。

他忆述,多年前,自己只是经营小本生意,还需要和其他档口竞争,生活确实不易。

“一开始,我也只是做生意而已,当时我需要和另外5个卖汉堡的档口竞争,他们都是由‘正常人’来经营的。”

图片来源:取自《NSTP》

《大都会日报》报道,Ikhsan 喜欢大家称他为 Wak,经营食品业多年,他坐拥不少熟客。

他乐天的认为,在经营生意方面,他有一个优势,就是身材矮小的体型。这让大家都容易记住他!

“客户通常会回头向我买kebab的原因,都是因为记得我与众不同的体型。”

与常人不同,那么,他的经营之道又是什么呢?答案非常简单,就是管好食物品质和味道,还有良好的服务态度。

“可是我不感到自卑,我相信如果食物好吃、服务好的话,顾客一定会买。”

Ikhsan从1989年起,卖了超过30年的汉堡,拥有生意头脑的他,随后把生意转移到Kebab,原因无他,就是因为卖Kebab的利润更高。

Ikhsan表示,拥有侏儒的体型对他在生活上其实没有造成不便。唯一比较苦恼的,就是当自己面对大型的锅时,比较不容易烹煮食材。

“以体型来说,我没有移动的问题,只是正在卖食物的时候,我需要更多的员工;尺寸大的锅让我有点难烹煮食物。”

乐天和坚强的性格,让Ikhsan在创业的路上越走越顺遂,而如今的他,还打算扩展业务,发展成特许经营形式。

Ikhsan的故事激励人心!若你正处在事业低潮期,不妨向Ikhsan学习,找到目标和心中喜欢的行业,慢慢摸索,闯出自己的美好未来!

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